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Cachaça Rio do Engenho, Ltda

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Brasil,  Estado de Bahia,  Ilhéus,  45652505,  Rua Rui Cajueiro, N° 436

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Cachaça Rio do Engenho, Ltda

Tudo começou com a chegada da esquadra portuguesa, comandada por Pedro Álvares Cabral, que aportou em 22 de abril de 1500 no litoral baiano. A partir daí, toda terra, fauna, flora e povos nativos foram transformados em propriedade da Coroa Portuguesa. Assim, até 1530, o Brasil era representado pela exploração de recursos naturais. Com a queda dos lucros, a necessidade de aumentar os gastos de guerra para garantir a posse das colônias e o crescente interesse de outros países também ocuparem as terras do Brasil, levaram o governo português a tomar medidas para a colonização efetiva deste vasto território. Dessa forma, as terras foram divididas em 15 grandes lotes e doadas a 12 pessoas abastadas do reino. Inicia-se assim o sistema de Capitanias Hereditárias. A Capitania de São Jorge dos Ilhéos, que iniciava-se ao sul da Ilha de Itaparica e estendia-se até o atual rio Jequitinhonha, foi doada pelo Rei de Portugal ao fidalgo da corte Jorge de Figueredo Corrêa. O documento de doação apontava as seguintes obrigações dos capitães donatários: fundar vilas e implantar fazendas, tornar as terras produtivas e lucrativas, além de defendê-las contra os povos estrangeiros ou nativos que se opusessem aos interesses da Coroa Portuguesa. Mas Jorge de Figueredo não saiu da corte para tomar posse da capitania e designou Francisco Romero como seu representante, que desembarcou na Ilha de Tinharé com cerca de 250 homens para iniciar a exploração das terras. Logo encontraram outro lugar, mais ao sul, que ficava em uma península, entre quatro ilhéus e desaguadouro de rios no mar. Local que possibilitava fáceis ações de defesa e excelente ancoradouro. Ali fundaram a Vila de São Jorge, que se tornou sede da Capitania. Apesar de muito rico, Jorge de Figueredo associou-se a outras pessoas influentes para investir na produção de açúcar. Assim, em 1537, distribuiu 03 sesmarias, sendo uma delas de Mem de Sá, localizada às margens do rio Santana. Ali ergueu-se um engenho de açúcar de grande porte, movido a energia hidráulica e utilizando extensa mão de obra escrava. Sua capacidade de produção chegava a 10 mil arrobas de açúcar por ano. Cana de Açucar - Matéria prima O Engenho de Santana foi o centro econômico da Capitania durante séculos, sendo considerado um modelo para os fazendeiros da região. As estratégias de dominação e utilização dos indígenas para o trabalho nos engenhos causaram diversos levantes e fugas dos Tupiniquim e Aimoré que habitavam a região. Em 1559 o próprio Mem de Sá comandou o exército que atacou os índios rebelados. Jesuítas foram enviados pela coroa portuguesa para catequizá-los como forma de “pacificação”, mas as revoltas continuaram. Mem de Sá faleceu em 1572, deixando suas terras para a filha Felipa de Sá que se casou com Dom Fernando de Noronha (Conde de Linhares). Felipa morreu em 1618 e, sem herdeiros, deixou seus bens ao Colégio de Santo Antão de Lisboa.
PRODUTOS E SERVIÇOS
Cachaça Rio do Engenho – Black Clássica
Disponível 
Descrição do produto: O mais clássico dos sabores. Produto engarrafado logo após a produção, mantém as fortes características da cachaça produzida nos antigos alambiques. Volume: 670 ml
Grupo: Fontes para bebidas
Cachaça Rio do Engenho – Black
Disponível 
Descrição do produto: De breve envelhecimento, se trata de um produto mais jovem para os apreciadores de cachaça com o sabor intenso da Amburana, suavizado pelas características próprias da Itiúba. Volume: 670 ml
Grupo: Bebidas alcoólicas fortes
Cachaça Rio do Engenho – Prata
Disponível 
Descrição do produto: Produto jovem, não envelhecido, mantém as características do puro sabor natural da cachaça. Volume: 500 ml
Grupo: Bebidas com baixo teor alcoólico
Cachaça Rio do Engenho – Ouro
Disponível 
Descrição do produto: Envelhecida em tonéis de madeira de Castanheira e Louro-canela por um período mínimo de dois anos, possui além de uma intensa cor amarelo ouro, um paladar e um buquê altamente desenvolvido. Volume: 670 ml
Grupo: Bebidas alcoólicas fortes
Cachaça Rio do Engenho
Disponível 
Descrição do produto: O envelhecimento mínimo de três anos em tonéis de madeira de Bálsamo, Umburana, Itiúba e Louro-canela, proporciona características inigualáveis ao produto. Suas notas amadeiradas, sua cor amarelo ouro e seus sabores que se sobrepõem criam um aroma marcante e um sabor...
Grupo: Bebidas alcoólicas fortes
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